Descrizione
IMPERFETTO 2016 DOC BOLGHERI
Il Bolgheri Rosso DOC “Imperfetto” dell’agricola Imperiale è un cabernet in purezza.
Affinato 6 mesi in barriques di rovere francese e poi lasciato riposare per altri 6 in bottiglia è un Rosso sapido, di grande personalità, elegante e, al contempo, vigoroso.
Abbinamenti:
Ottimo in abbinamento alle carni rosse, in umido e alla brace, si sposa bene anche con la selvaggina
Vitigni:
100% Cabernet Sauvignon
Vinificazione:
la fermentazione avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione che si protrae per 15/20 giorni, con combinazioni di rimontaggi e délestage.
Affinamento:
Imperfetto 2016 DOC Bolgheri è affinato in barriques di rovere francese per una durata di 6 mesi.
Prima di essere commercializzato viene ulteriormente affinato per 6 mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche:
si presenta di un colore rubino intenso, profondo e concentrato.
Il profumo è elegante e complesso con sentori di spezie e frutti di bosco.
In bocca è lungo e di grande equilibrio con tannini rotondi e gentili.
Lo spessore organolettico insieme al corredo polifenolico assicurano una grande longevità a questo vino.
Denominazione di Origine Controllata Bolgheri
Bottiglia da: 750ml
Gradazione: 14,5%vol
Temperatura di servizio: 16°-18° C
Imbottigliato all’origine da Azienda Agricola Imperiale
di Matteo Frollani.
Bolgheri – Castagneto Carducci – Livorno – Italia
Qualora all’apertura si notasse un sentore di tappo, le bottiglie vanno richiuse nuovamente e rispedite all’azienda, che poi provvederà a verificare il problema, e una volta riconosciuto, spedirà una nuova bottiglia della medesima annata totalmente a proprie spese.
NB: Le spese per la spedizione del prodotto fallato sono a carico dell’utente
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