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IMPERFETTO 2017 • Bolgheri D.O.C.

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Il Bolgheri Rosso DOC “Imperfetto” dell’azienda agricola Imperiale è un cabernet in purezza.
Affinato 12 mesi in barriques e poi lasciato riposare per altri 6 in bottiglia è, invece, un Rosso sapido, di grande personalità, elegante e, al contempo, vigoroso.

Bottiglia da: 750ml
Gradazione: 14,5%vol
Temperatura di servizio: 16°-18° C

Denominazione di origine controllata Bolgheri 

Disponibile

Descrizione

IMPERFETTO BOLGHERI DOC 2017

Il Bolgheri Rosso DOC “Imperfetto” dell’azienda agricola Imperiale è un cabernet in purezza.
Affinato 12 mesi in barriques e poi lasciato riposare per altri 6 in bottiglia è, invece, un Rosso sapido, di grande personalità, elegante e, al contempo, vigoroso.

Abbinamenti:
Ottimo in abbinamento alle carni rosse, in umido e alla brace, si sposa bene anche con la selvaggina

Vitigni:
100% Cabernet Sauvignon

Vinificazione:
la fermentazione avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata,
con una macerazione che si protrae per 15/20 giorni, con combinazioni di rimontaggi e délestage.

Affinamento:
Imperfetto Bolgheri DOC 2017 è affinato in barriques di rovere francese per una durata di 12 mesi.
Prima di essere commercializzato ha un ulteriore affinamento di 6 mesi in vetro.

Caratteristiche organolettiche:
si presenta di un colore rubino intenso, profondo e concentrato.
Il profumo è elegante e complesso con sentori di spezie e frutti di bosco.
In bocca è lungo e di grande equilibrio con tannini rotondi e gentili.
Lo spessore organolettico insieme al corredo polifenolico assicurano una grande longevità a questo vino.

 

Bottiglia da: 750ml
Gradazione: 14,5%vol
Temperatura di servizio: 16°-18° C

Denominazione di origine controllata Bolgheri 

Imbottigliato all’origine da Azienda Agricola Imperiale
di Matteo Frollani. 
Bolgheri – Castagneto Carducci – Livorno –  Italia 

Qualora all’apertura si notasse un sentore di tappo, le bottiglie vanno richiuse nuovamente e rispedite all’azienda, che poi provvederà a verificare il problema, e una volta riconosciuto, spedirà una nuova bottiglia della medesima annata totalmente a proprie spese.

NB: Le spese per la spedizione del prodotto fallato sono a spese dell’utente

Informazioni aggiuntive

Classificazione

DOC

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