Description
Badia a Passignano 2020 – Chianti Classico è prodotto dall’azienda ”Marchesi Antinori”
Vinificazione: dopo la diraspatura, gli acini sono stati accuratamente selezionati e successivamente pigiati in maniera soffice. La fermentazione alcolica è decorsa in circa 10 giorni, a seguito dei quali il mosto è rimasto in macerazione con le proprie bucce per ulteriori 10-12 giorni.
Affinamento: avviene in barriques di rovere ungherese ed in parte francese per alcuni mesi.
N.B L’anno riportato nell’immagine può non corrispondere alla bottiglia in vendita
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