Descrizione
Tignanello 2020/2019/2018/2017/2016/2015/2014/2013/2012/2011 – IGT Toscana rosso è prodotto dall’azienda ”Marchesi Antinori”
Vinificazione: il processo di fermentazione avviene in serbatoi troncoconici. Una volta separate le bucce dal vino, è stata avviata la fermentazione malolattica in barrique.
Affinamento: il processo di affinamento è avvenuto in fusti di rovere francese e ungherese, in parte nuovi e in parte di secondo passaggio, per un periodo complessivo di circa 15 mesi; dopo un primo affinamento in lotti separati, questi sono stati assemblati per completare l’evoluzione in legno. Il vino viene affinato per ulteriori 12 mesi in bottiglia
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